Spargel in Balsamweinessig

Spargel in Balsamweinessig wird begleitend zur Spargelernte (April/Mai/Juni) hergestellt und ab August vermarktet.

Dieses delikate Sauergemüse empfehlen wir zu Schinken, zu Fisch, Käse und Salat. Natürlich werden die Spargelspitzen auch mit Vorliebe  „solo“  vernascht.